Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.

Businka

Bizim Metbex )

1292 posts in this topic

İnanıramkı, mənim xahişimlə yanaşı, bu işdə öz istəyinizdə az deyil, yoxsa xəcalətinizdən çıxa bilmərəm ))

Xəcalətli düşməniniz olsun. Amma sırf Sizin istəyinizlə bişirəcəyəm :)

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Bu da söz verdiyim kimi lazanya :)

İlk oncə onu qeyd edim ki, özümün də əlavələrim və çıxartdığım məhsullar olub. Bişirmə qaydasını izah etdikcə, deyəcəyəm.

Başlayırıq bolonezye sousunu hazırlamaqdan. Bunun üçün əti, soğanı və kökü ət maşınından keçiririk. Mən ətlə soğanı keçirtdim və əlavə olaraq da soğan qovurdum.

b4a46931872b.jpg

üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş kök əlavə etdim və bir az daha qovurdum

eb1a20413bbb.jpg

5 dəqiqədən sonra əti

a255ba5d9981.jpg

5-6 dəqiqə sonra isə pomidor, ketçup (əslində tomat olmalıdır, ancaq zənnimcə ketçupla daha dadlı alınır) və sarımsaq əlavə etdim.

f349b9e2e5e2.jpg

Azacıq su əlavə edib bişirdim. Artıq içimiz hazırdır

79979ef121d1.jpg

Marketlərdə lazanya uçun plastlar satılır. Onları azaciq duzlu suya, qarğıdalı yağı əlavə etməklə (lap az halda, yapışmasınlar deyə) 10-15 dəqiqə bişirib bir siniyə düzürük. Yaxşı olardı ki, tərkibində yumurta olan plastlardan alasınız, bizim marketdə olmadığı üçün mən adi plast aldim.

f8dcbb2864a4.jpg

Plastlar soyuyanadək, beşamel sousumuzu hazırlamağa başlayırıq. Bunun üçün 3 fincan sudu içərisinə bir azaca duz, muskatniy orex (tərcüməsin azəri dilində tapa bilmədim wacko.png ), mixək batırılmış bütöv soğan atıb qaynadırıq

a512423e9c7f.jpg

Əlavə qabda duru yağ ilə kərə yağını qızdırıb, üzərinə 75 qr un əlavə ederek qızılı rəngə çalanacan qovururuq.

6c46a87d9ccf.jpg

Və alınan kütləni südlə qarışdırıb möhkəm çalırıq, sıyıq halına gələnəcən

e219e65bb951.jpg

Bundan sonra ən maraqlı anı gəlib çatır :)

Qabımızı yağlayırıq

8629f63896bb.jpg

Listimizin birini səririk

510b7744ec9d.jpg

Uzərinə bolonozye sousunu əlavə edirik

08d05566ac55.jpg

Daha sonra beşamel sousunu

45cfec151478.jpg

və üzərindən parmezan pendirini əlavə edirik

807e18554840.jpg

Eyni qaydada digərlərini də düzürük. Cəmi 6 plastdır. Sonuncu plastin üzərinə sous əlavə etmədən parmezan pendiri tökürük

42e85aa770e3.jpg

Sobada üzəri qızaranadək saxlayırıq. Sadəcə xodunu 180 dərəcədə saxlayın

2870b05736c1.jpg

Adətən, lazanyanı pesto sousu ilə verirlər.

Bunun üçün blenderə yaşıl reyhanın yarpaqlarını, 1/3 fincan kedr qozu, 2-3 diş sarımsaq, 0,5 fincan zeytun yağı və 125 qr parmezan pendiri əlavə edib qarışdırırıq.

a81e14265d27.jpg

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Unutdum deyim ki, bolonezye sousuna italyanlar selderey ve ağ çaxır əlavə edirlər. Mən bunları əlavə etmədim. Ürəyi istəyən əlavə edə bilər.

Bu arada dÜnənki nahar yeməyimizin rəsmini qoymağı unutdum :)

6e6865f8f4e2.jpg

və bu gÜn rəhmətlik atamın doğum gÜnÜ ilə əlaqədar halva çaldım

ef703422bef7.jpg

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

businka siz bakida yashayisiz?

Yox, Moskvada. Necə bəyəm?

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Yox, Moskvada. Necə bəyəm?

fikirleshidim yeqin turkiyeede yasayirsiz... ...moskva fexr elesin ki,onun havasini bele qabliyyetli azeri qizi udur..
0

Share this post


Link to post
Share on other sites

fikirleshidim yeqin turkiyeede yasayirsiz... ...moskva fexr elesin ki,onun havasini bele qabliyyetli azeri qizi udur..

Ay amaaan... Lap xəcalət verdiniz vallah blush.png Təşəkkür edirəm belə yüksək qiymət verdiyinizə görə rroza.gifrroza.gifrroza.gif

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

BUs Allah rehmet etsin atani. Mene halvani bawa salda . bir defe biwirmek istedim hec ozumde bawa duwmedim ki ne alindi mendefacepalm.gif

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Businka-appl.gif продолжение следует? )))

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ay amaaan... Lap xəcalət verdiniz vallah blush.png Təşəkkür edirəm belə yüksək qiymət verdiyinizə görə rroza.gifrroza.gifrroza.gif

Men de qoshuluram. Ele men de sorushacaydim ki, parmigianonu hardan almisan?

Barillanin lasagnasini almisham, amma parmezansiz elemek istemirem. Kstati, barillanin bu lasagnasini hech suda bishirmeye ehtiyac yoxdur.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Businka halal olsun seneappl.gifappl.gifappl.giflips11.gifrroza.gif

Canım çox sağ ol loveyouddd.gif

BUs Allah rehmet etsin atani. Mene halvani bawa salda . bir defe biwirmek istedim hec ozumde bawa duwmedim ki ne alindi mendefacepalm.gif

Miss, qızların resepti ilə mən də keçən dəfə bişirdim yaxşı çıxmadı. Dünən anamdan soruşdum, şukr bu dəfə istədiyim kimi alındı.

Tərkibi 100 qr yağ, 100 qr un, 100 qr şəkər və 50 ml sudan ibarətdir. Bu iki nəfərlikdir. Əgər çox etmək istəyirsənsə, ərzaq çəkisini artır. Öncə şərbəti hazırlamaq lazımdır. Su ilə şəkər tozunu qatıb qazın üzərinə qoy, qaynamağa başlayan kimi gÖtür. İstəsən, əvvəldən zəfəran da dəmləyib qata bilərsən, mən dünən qatmadım. Sonra yağı qızdır tavada, üzərinə unu əlavə edib qovur. Amma vam xodda, Miss, çünki xodu bir az artıq olanda qazın, halva un tamı verməyə başlayır. İstədiyimiz rəngi aldıqdan sonra tavanı kənara çəkib üzərinə şərbəti tÖkürük və mÖhkəmcə qarışdırırıq. Deyərdim yağını buraxana kimi. Vəssalam loveyouddd.gif

Businka-appl.gif продолжение следует? )))

Yadıma lap "Bəxtiyar" filmi düşdü )) "Öz fəaliyyətiniz elə bundan ibarətdir?" "Yox, canım, proqrammımız hələ davam edir! İndi Hüseynova bacıları Öz məharətlərini gÖstərəcəklər" © laugh.png

Men de qoshuluram. Ele men de sorushacaydim ki, parmigianonu hardan almisan?

Barillanin lasagnasini almisham, amma parmezansiz elemek istemirem. Kstati, barillanin bu lasagnasini hech suda bishirmeye ehtiyac yoxdur.

Marketdən aldım. Bakıda bir çoxunda var, sadəcə iri marketlərdə olur. Yeri gəlmişkən, parmezanı mosarella ilə də əvəz etmək olar. Hər iki halda dadlı alınır. Suda bişirməyə gəlincə razıyam, ehtiyac yoxdur yazılır üzərində, amma mənim ürəyim rahat olmur belə. çünki üzərində qeyd olunana gorə sobada 20-25 dəqiqə bişirmək lazımdır. Mənə elə gəlir ki qaynatmasaydım, bir az rezin kimi olacaqdı. Siz qaynatmadan bişirmisiniz? Necə alınıb?

rroza.gif

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Businka conf_icon.php.gif на днях приготовлю халву,дочь обожает ,если получиться хорошо,поставлю фотку ,спасибоrroza.gif

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Businka conf_icon.php.gif на днях приготовлю халву,дочь обожает ,если получиться хорошо,поставлю фотку ,спасибоrroza.gif

Allah saxlasın qızınızı! Rəsmini gözləyəcəyik.

P.S. Salbi, azərbaycan dilində olan forumun qaydalarına əsasən, rus dilində yazmaq qadağandır rroza.gif

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Businka, fanatların siyahısına məni də əlavə et :D Bundan sonra bu mövzunun daimi sakiniyəm)) artıq mənim də mətbəxə keçmək vaxtım çatıb 9ae6949badad58ae9fd4967d6ac74de4.gif

Bir sualım olacaq, təkrar olsa üzr istəyirəm... Şəhərin restoranlarında verilən Yunan salatına (mayonezsiz) nəsə sous vurulur ki, adam dadından doya bilmir... Kim bilir bu nə sousudur və hardan almaq olar onu?

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Businka, fanatların siyahısına məni də əlavə et biggrin.png Bundan sonra bu mövzunun daimi sakiniyəm)) artıq mənim də mətbəxə keçmək vaxtım çatıb 9ae6949badad58ae9fd4967d6ac74de4.gif

Bir sualım olacaq, təkrar olsa üzr istəyirəm... Şəhərin restoranlarında verilən Yunan salatına (mayonezsiz) nəsə sous vurulur ki, adam dadından doya bilmir... Kim bilir bu nə sousudur və hardan almaq olar onu?

Xoş gəldin Kəpənək loveyouddd.gif Qızlarımız və mən sənə zövqlə yardım edərik romashka.gif

Sousun reseptii sene qurbandır )) Demeli belə...

Şirin xardal 1,5 çay qaşığı, zeytun yağı 100 ml, bal 1,5 çay qaşığı, balzamik sirkə 3, çay qaşığı, 1 diş sarımsaq, limon suyu

Zeytun yağını balzamik sirkə, bal və limon şirəsi ilə qatırıq. Xardal, sarımsaq və duz əlavə edib qarışdırırıq :)

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Businka, çox sağ ol loveyouddd.gif Düzü bal məni çox təəcübləndirdi wacko.png Bir də maraqlısı odur ki, mən, sarımsaq yeməyən və onun iyini belə qəbul etməyən adam, restoranlarda elə bəh-bəhlə yemişəm salatı, heç xəbərim də olmayıB))) Mütləq hazırlayacam, amma sarımsaqsız :P

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Businka, düzü, hazırlanması heçdə asan olmayan bir yeməyi, mənim bir sözümlə, o saat bişirməyinizə razılıq verməyinizə şübhələndiyimə görə utanca qonşu olan bir hisslər keçirtdim ))

öz timsalınızda forumda helədə ürəyiaçıq, səmimi və "отзывчивая" insanların olmağına isbatsınız.

Amma Moskva Bakı deyil, burada lazanya plastinləri yoxdur (hər halda mən tapmamışam)

Yenədə, sağolun.

rroza.gif (birinci dəfədir ki, forumda roza verirem) )))

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Businka, ellerine sagliq. Men de geldim ki , oz lazanyami gosterim ,sen deme , burda artiq lazanya qonaqliqi imish )))))))))

Men lazanyanin xemirini ozum yogurdum , kundeler edib balaca lavashlar achdim, sonra onlari duzlu suda bishirdim.

Ichliyi ise sogan,gobelek, toyuq, morkovka ve pomidir. UStune yumurta ile mayonezi qarishdirib tokmushem.

45be7467f575.jpg

c00c61a9ccc9.jpg

b3e3e7c09ec9.jpg

e2b280ad0fca.jpg

Duxovkada 200 deresede texminen 30-40 deq. bishir

317cd8ab44d8.jpg

a76a01c13a66.jpg

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Businka, çox sağ ol loveyouddd.gif Düzü bal məni çox təəcübləndirdi wacko.png Bir də maraqlısı odur ki, mən, sarımsaq yeməyən və onun iyini belə qəbul etməyən adam, restoranlarda elə bəh-bəhlə yemişəm salatı, heç xəbərim də olmayıcool.png)) Mütləq hazırlayacam, amma sarımsaqsız tongue.png

Sarımsaq az olduğu üçün hiss etməmisən Kəpənək )) Balın şirinliyini isə xardal və limon suyu yox edir. Konfutsi gəlsəydi, daha geniş məlumat verərdi.

Businka, düzü, hazırlanması heçdə asan olmayan bir yeməyi, mənim bir sözümlə, o saat bişirməyinizə razılıq verməyinizə şübhələndiyimə görə utanca qonşu olan bir hisslər keçirtdim ))

öz timsalınızda forumda helədə ürəyiaçıq, səmimi və "отзывчивая" insanların olmağına isbatsınız.

Amma Moskva Bakı deyil, burada lazanya plastinləri yoxdur (hər halda mən tapmamışam)

Yenədə, sağolun.

rroza.gif (birinci dəfədir ki, forumda roza verirem) )))

Təşəkkür edirəm xoş sozlər və xüsusən də gül üçün :)

P.S. Deyəsən internetdən şəkilləri götürəcəyimi düşünmüsünüz ))))

Businka, ellerine sagliq. Men de geldim ki , oz lazanyami gosterim ,sen deme , burda artiq lazanya qonaqliqi imish )))))))))

Men lazanyanin xemirini ozum yogurdum , kundeler edib balaca lavashlar achdim, sonra onlari duzlu suda bishirdim.

Ichliyi ise sogan,gobelek, toyuq, morkovka ve pomidir. UStune yumurta ile mayonezi qarishdirib tokmushem.

Duxovkada 200 deresede texminen 30-40 deq. bishir

Əsl xanım belə olar eee loveyouddd.gif Hətta xəmiri öz əlləri ilə edir. Di, mesxeti türklərində eyni belə xəngəl növü var. Onlar sadəcə xəmirin arasına çiy farş və ag pendir əlavə edirlər. üzərinə də ağ pendir tökürlər. Bir dəfə də gəl onu yoxlayaq. Nə deyirsən? ))

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

vessalam da.....)) Muncuq xanim ilham perilerimi metbexe yollayacaq..)))))

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Diamanta bəs sürhüllü necə , eşə bilirsiz ? rolleyes.gif

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
vessalam da.....)) Muncuq xanim ilham perilerimi metbexe yollayacaq..)))))

Muncuğun ilham pəriləri isə bir azdan baykot edəcək )) Dadlı bişirib, duzsuz yeməkdən )) Dadlı yeməkləri yoldaşıma verib otaqdan elə çıxıram ki gözüm görməsin laugh.png

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

DIa aferinrroza.gif gozel alinib meni de hevese saldiz yaxin gunlerde prob snimat eliyeciyem gorum nece alinir)))

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Əsl xanım belə olar eee loveyouddd.gif Hətta xəmiri öz əlləri ilə edir. Di, mesxeti türklərində eyni belə xəngəl növü var. Onlar sadəcə xəmirin arasına çiy farş və ag pendir əlavə edirlər. üzərinə də ağ pendir tökürlər. Bir dəfə də gəl onu yoxlayaq. Nə deyirsən? ))

Men razi, amma resepti etrafli yaz )))))))))

Diamanta bəs sürhüllü necə , eşə bilirsiz ? rolleyes.gif

Sapand, surhullunun her sheyini ede bilirem , chekmekden bashqa )))) Amma onun kichik qardashi xingili elimden gelir)))

DIa aferinrroza.gif gozel alinib meni de hevese saldiz yaxin gunlerde prob snimat eliyeciyem gorum nece alinir)))

Saxara , ishe girishen goreceksen ki , chetin bir shey yoxdur )))

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Men razi, amma resepti etrafli yaz )))))))))

Adi xəngəl xəmiri yoğrulur. Ayrıca farş hazırlayırıq. Xəmir yayılıb lazanyada etdiyin kimi qaynadırsan. Lay lay yığılıb arası yağlanır və çiy farş, üzərindən də ağ pendir əlavə edilir. Sonuncu layın üzərinə yalnız pendir əlavə edilir və sobada 25-30 dəqiqə bişirilir. rroza.gif

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Adi xəngəl xəmiri yoğrulur. Ayrıca farş hazırlayırıq. Xəmir yayılıb lazanyada etdiyin kimi qaynadırsan. Lay lay yığılıb arası yağlanır və çiy farş, üzərindən də ağ pendir əlavə edilir. Sonuncu layın üzərinə yalnız pendir əlavə edilir və sobada 25-30 dəqiqə bişirilir. rroza.gif

Ederem, InshaAllah, yaxin gunlerde )))

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Businka, Diamanta, elleriniz yorulmasin, qizlar. Lazanyalariniz goz oxshayir.

Gelek, surhulluye, eslinde surhulludu, ya surfullu? Menim yoldasim cox terifleyir bu yemeyi, men ise hec omrumde ne yemishem, nede adini esitmisdim. Hec qaynanamgilde de yememisem, deyesen cetin hazirlanandi, ele?

Mene bu yemeyi master-klass oyreden olsa, minnetdar olardim. Hec internetde de tapmamisham bu yemek haqda lazimi melumat(((

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Businka, Diamanta, elleriniz yorulmasin, qizlar. Lazanyalariniz goz oxshayir.

Gelek, surhulluye, eslinde surhulludu, ya surfullu? Menim yoldasim cox terifleyir bu yemeyi, men ise hec omrumde ne yemishem, nede adini esitmisdim. Hec qaynanamgilde de yememisem, deyesen cetin hazirlanandi, ele?

Mene bu yemeyi master-klass oyreden olsa, minnetdar olardim. Hec internetde de tapmamisham bu yemek haqda lazimi melumat(((

Lady, mənim qaynanam bişirə bilir. 2-3 həftə gözləyin step by step şəklini çəkib göstərərəm :) Dəqiq adı isə sürfüllüdür.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Businka, Diamanta, elleriniz yorulmasin, qizlar. Lazanyalariniz goz oxshayir.

Gelek, surhulluye, eslinde surhulludu, ya surfullu? Menim yoldasim cox terifleyir bu yemeyi, men ise hec omrumde ne yemishem, nede adini esitmisdim. Hec qaynanamgilde de yememisem, deyesen cetin hazirlanandi, ele?

Mene bu yemeyi master-klass oyreden olsa, minnetdar olardim. Hec internetde de tapmamisham bu yemek haqda lazimi melumat(((

Pretty, bu movzuya bax, orda surfullu barede chox yazmisham ))))))

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Pretty, bu movzuya bax, orda surfullu barede chox yazmisham ))))))

Bu vaxtlar cincar "qırsının" sezonudur ...tongue.png

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Bu gün mənim sevimli rəfiqələrimdən, Hüseynova bacılarından birinin doğum günüdür loveyouddd.gif Yanında ola bilməsəm də, ad gününü qeyd etmək qərarına gəldim ) Yığcam olsa da 25.gif Dieta üzündən mayonez filan istifadə edə bilməyəcəyimə görə tərəvəz salatı etdim

ada5431510f4.jpg

İsti yemək isə befstroqanov. Yoldaşım üçün kartof qızartması ilə

38f43bae40bf.jpg

özüm üçün düyü ilə

7cbdfd4f8ba2.jpg

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Muncuq xanim, men size gelecemmm...)) vallaaah gelecem...!!! ©

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Muncuq xanim, men size gelecemmm...)) vallaaah gelecem...!!! ©

Gözləyirəm yoluunuu © happy.png

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Businka, ellerine sagliq. Men de geldim ki , oz lazanyami gosterim ,sen deme , burda artiq lazanya qonaqliqi imish )))))))))

Men lazanyanin xemirini ozum yogurdum , kundeler edib balaca lavashlar achdim, sonra onlari duzlu suda bishirdim.

Ichliyi ise sogan,gobelek, toyuq, morkovka ve pomidir. UStune yumurta ile mayonezi qarishdirib tokmushem.

45be7467f575.jpg

c00c61a9ccc9.jpg

b3e3e7c09ec9.jpg

e2b280ad0fca.jpg

Duxovkada 200 deresede texminen 30-40 deq. bishir

317cd8ab44d8.jpg

a76a01c13a66.jpg

Gözəl görünür.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Lady, mənim qaynanam bişirə bilir. 2-3 həftə gözləyin step by step şəklini çəkib göstərərəm smile.png Dəqiq adı isə sürfüllüdür.

Teshekkurler, Businka, sebirsizlikle gozleyecem.

Dia, baxmisham ora, amma deyesen step by step olmadan surfullunun mesuliyyetini boynuma goture bilmeyecem)

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Businka, düzü, hazırlanması heçdə asan olmayan bir yeməyi, mənim bir sözümlə, o saat bişirməyinizə razılıq verməyinizə şübhələndiyimə görə utanca qonşu olan bir hisslər keçirtdim ))

öz timsalınızda forumda helədə ürəyiaçıq, səmimi və "отзывчивая" insanların olmağına isbatsınız.

Amma Moskva Bakı deyil, burada lazanya plastinləri yoxdur (hər halda mən tapmamışam)

Yenədə, sağolun.

rroza.gif (birinci dəfədir ki, forumda roza verirem) )))

Yeqin diqqet yetirmemisiz.Boyuk marketlerde Barilla firmasinin lazanyalari (makaron memulatlari olan yerde) satilir.
0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Yeqin diqqet yetirmemisiz.Boyuk marketlerde Barilla firmasinin lazanyalari (makaron memulatlari olan yerde) satilir.

ola bilər məhsul yaxshi yayilmayib.

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Bu vaxtlar cincar "qırsının" sezonudur ...tongue.png

Bu postu ötürmüşəm. Sapand, cincar qırsı nədir belə? huh.png

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Bu postu ötürmüşəm. Sapand, cincar qırsı nədir belə? huh.png

İçliyi aprel -may aylarında təzə cücərmiş gicitkəndən hazırlanan "Qirs" dir .Qaxda gicitkənə "cincar" deyirlər ..smile.png Gicitkən çox faydalı bitkidir orqanizm üçün .İçliyin hazırlanmasında təzə çüçərmiş gicitkən ,qoz ləpəsi , kərə yağında qovrulmuş soğan . Eyniylə Diamanta xanımın aşağıdakı postunda olduğu kimi .

Еще я нашла ГЫРЦ в Гахе называется ( остальные называют Гюрзе) .Вот он в процессе приготовления

Вот уже готовые ,но еще не сваренные

PS: Məni həmişə təəcübləndirirki Azərbaycanın qoz yetişməyən bölgələrindən olanlar niyə qozdan ancaq bayramdan-bayrama istifadə edirlər .Əslində salatlarda , ət yeməklərində qoz ləpəsi geninə boluna istifadə edilməlidir . Necəki gürcü mətbəxində olduğu kimi .Qoz yağı "həyat cövhəri" adlanır və İnsan orqanizmi üçün ən vacıb elementlərlə zəngindir .ABŞ də artıq qozun idxalına və kefiyyətinə səhiyyə nazirliyi nəzarət edir .Dərman kimi qəbul edilmişdir ..

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

İçliyi aprel -may aylarında təzə cücərmiş gicitkəndən hazırlanan "Qirs" dir .Qaxda gicitkənə "cincar" deyirlər ..smile.png Gicitkən çox faydalı bitkidir orqanizm üçün .İçliyin hazırlanmasında təzə çüçərmiş gicitkən ,qoz ləpəsi , kərə yağında qovrulmuş soğan . Eyniylə Diamanta xanımın aşağıdakı postunda olduğu kimi .

PS: Məni həmişə təəcübləndirirki Azərbaycanın qoz yetişməyən bölgələrindən olanlar niyə qozdan ancaq bayramdan-bayrama istifadə edirlər .Əslində salatlarda , ət yeməklərində qoz ləpəsi geninə boluna istifadə edilməlidir . Necəki gürcü mətbəxində olduğu kimi .Qoz yağı "həyat cövhəri" adlanır və İnsan orqanizmi üçün ən vacıb elementlərlə zəngindir .ABŞ də artıq qozun idxalına və kefiyyətinə səhiyyə nazirliyi nəzarət edir .Dərman kimi qəbul edilmişdir ..

Аа... Bildim )) Girs yemişəm, qaynanam bişirmişdi mənim üçün, ancaq ət ilə. Bu dəfə xahiş edərəm gicitkan ilə bişirər. Biz gicitkanı yalnız qovurub yeyirik :)

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

qizlar cox asan bir ruletdi ve hemde cox dadli idiromashka.gif

49270cf75e22.jpg

72d84b43112e.jpg

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

qizlar cox asan bir ruletdi ve hemde cox dadli idiromashka.gif

Günay necə qəşəng qabarıq alınıb xəmirin. Reseptini yazardın də zəhmət deyilsə loveyouddd.gif

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Günay necə qəşəng qabarıq alınıb xəmirin. Reseptini yazardın də zəhmət deyilsə loveyouddd.gif

3 yumurta

0.5 st pesok

0.5 st un

vanilin

kabartma tozu

P.S onuda deyim ki,yumurtanin agini evvelce calin agarana qeder daha sonra sarisini elave edin.rroza.gif

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

3 yumurta

0.5 st pesok

0.5 st un

vanilin

kabartma tozu

P.S onuda deyim ki,yumurtanin agini evvelce calin agarana qeder daha sonra sarisini elave edin.rroza.gif

Aaa, Günayçik nə asan? Xoşum gəldi, çoooox sağ ol loveyouddd.gif

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Aaa, Günayçik nə asan? Xoşum gəldi, çoooox sağ ol loveyouddd.gif

he Busunka hem asan hemde cox dadlidir.loveyouddd.gif Nus olsun!!!

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

3 yumurta

0.5 st pesok

0.5 st un

vanilin

kabartma tozu

P.S onuda deyim ki,yumurtanin agini evvelce calin agarana qeder daha sonra sarisini elave edin.rroza.gif

Məncə ressept tam yazılmayıb smile.png

Şəkilə baxıb bu fikrə gəldim ..

0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Gunay super.dadli idi!

0

Share this post


Link to post
Share on other sites
Guest
This topic is now closed to further replies.

  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    No registered users viewing this page.

  • Who's Chatting

    There are no users currently in the chat room