Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Bizim Metbex )


Businka

Recommended Posts

Businka, Diamanta, elleriniz yorulmasin, qizlar. Lazanyalariniz goz oxshayir.

Gelek, surhulluye, eslinde surhulludu, ya surfullu? Menim yoldasim cox terifleyir bu yemeyi, men ise hec omrumde ne yemishem, nede adini esitmisdim. Hec qaynanamgilde de yememisem, deyesen cetin hazirlanandi, ele?

Mene bu yemeyi master-klass oyreden olsa, minnetdar olardim. Hec internetde de tapmamisham bu yemek haqda lazimi melumat(((

Pretty, bu movzuya bax, orda surfullu barede chox yazmisham ))))))

Link to comment
Share on other sites

  • Replies 1.3k
  • Created
  • Last Reply

Top Posters In This Topic

Bu gün mənim sevimli rəfiqələrimdən, Hüseynova bacılarından birinin doğum günüdür loveyouddd.gif Yanında ola bilməsəm də, ad gününü qeyd etmək qərarına gəldim ) Yığcam olsa da 25.gif Dieta üzündən mayonez filan istifadə edə bilməyəcəyimə görə tərəvəz salatı etdim

ada5431510f4.jpg

İsti yemək isə befstroqanov. Yoldaşım üçün kartof qızartması ilə

38f43bae40bf.jpg

özüm üçün düyü ilə

7cbdfd4f8ba2.jpg

Link to comment
Share on other sites

Businka, ellerine sagliq. Men de geldim ki , oz lazanyami gosterim ,sen deme , burda artiq lazanya qonaqliqi imish )))))))))

Men lazanyanin xemirini ozum yogurdum , kundeler edib balaca lavashlar achdim, sonra onlari duzlu suda bishirdim.

Ichliyi ise sogan,gobelek, toyuq, morkovka ve pomidir. UStune yumurta ile mayonezi qarishdirib tokmushem.

45be7467f575.jpg

c00c61a9ccc9.jpg

b3e3e7c09ec9.jpg

e2b280ad0fca.jpg

Duxovkada 200 deresede texminen 30-40 deq. bishir

317cd8ab44d8.jpg

a76a01c13a66.jpg

Gözəl görünür.

Link to comment
Share on other sites

Lady, mənim qaynanam bişirə bilir. 2-3 həftə gözləyin step by step şəklini çəkib göstərərəm smile.png Dəqiq adı isə sürfüllüdür.

Teshekkurler, Businka, sebirsizlikle gozleyecem.

Dia, baxmisham ora, amma deyesen step by step olmadan surfullunun mesuliyyetini boynuma goture bilmeyecem)

Link to comment
Share on other sites

Businka, düzü, hazırlanması heçdə asan olmayan bir yeməyi, mənim bir sözümlə, o saat bişirməyinizə razılıq verməyinizə şübhələndiyimə görə utanca qonşu olan bir hisslər keçirtdim ))

öz timsalınızda forumda helədə ürəyiaçıq, səmimi və "отзывчивая" insanların olmağına isbatsınız.

Amma Moskva Bakı deyil, burada lazanya plastinləri yoxdur (hər halda mən tapmamışam)

Yenədə, sağolun.

rroza.gif (birinci dəfədir ki, forumda roza verirem) )))

Yeqin diqqet yetirmemisiz.Boyuk marketlerde Barilla firmasinin lazanyalari (makaron memulatlari olan yerde) satilir.
Link to comment
Share on other sites

Bu postu ötürmüşəm. Sapand, cincar qırsı nədir belə? huh.png

İçliyi aprel -may aylarında təzə cücərmiş gicitkəndən hazırlanan "Qirs" dir .Qaxda gicitkənə "cincar" deyirlər ..smile.png Gicitkən çox faydalı bitkidir orqanizm üçün .İçliyin hazırlanmasında təzə çüçərmiş gicitkən ,qoz ləpəsi , kərə yağında qovrulmuş soğan . Eyniylə Diamanta xanımın aşağıdakı postunda olduğu kimi .

Еще я нашла ГЫРЦ в Гахе называется ( остальные называют Гюрзе) .Вот он в процессе приготовления

Вот уже готовые ,но еще не сваренные

PS: Məni həmişə təəcübləndirirki Azərbaycanın qoz yetişməyən bölgələrindən olanlar niyə qozdan ancaq bayramdan-bayrama istifadə edirlər .Əslində salatlarda , ət yeməklərində qoz ləpəsi geninə boluna istifadə edilməlidir . Necəki gürcü mətbəxində olduğu kimi .Qoz yağı "həyat cövhəri" adlanır və İnsan orqanizmi üçün ən vacıb elementlərlə zəngindir .ABŞ də artıq qozun idxalına və kefiyyətinə səhiyyə nazirliyi nəzarət edir .Dərman kimi qəbul edilmişdir ..

Link to comment
Share on other sites

İçliyi aprel -may aylarında təzə cücərmiş gicitkəndən hazırlanan "Qirs" dir .Qaxda gicitkənə "cincar" deyirlər ..smile.png Gicitkən çox faydalı bitkidir orqanizm üçün .İçliyin hazırlanmasında təzə çüçərmiş gicitkən ,qoz ləpəsi , kərə yağında qovrulmuş soğan . Eyniylə Diamanta xanımın aşağıdakı postunda olduğu kimi .

PS: Məni həmişə təəcübləndirirki Azərbaycanın qoz yetişməyən bölgələrindən olanlar niyə qozdan ancaq bayramdan-bayrama istifadə edirlər .Əslində salatlarda , ət yeməklərində qoz ləpəsi geninə boluna istifadə edilməlidir . Necəki gürcü mətbəxində olduğu kimi .Qoz yağı "həyat cövhəri" adlanır və İnsan orqanizmi üçün ən vacıb elementlərlə zəngindir .ABŞ də artıq qozun idxalına və kefiyyətinə səhiyyə nazirliyi nəzarət edir .Dərman kimi qəbul edilmişdir ..

Аа... Bildim )) Girs yemişəm, qaynanam bişirmişdi mənim üçün, ancaq ət ilə. Bu dəfə xahiş edərəm gicitkan ilə bişirər. Biz gicitkanı yalnız qovurub yeyirik :)

Link to comment
Share on other sites

Günay necə qəşəng qabarıq alınıb xəmirin. Reseptini yazardın də zəhmət deyilsə loveyouddd.gif

3 yumurta

0.5 st pesok

0.5 st un

vanilin

kabartma tozu

P.S onuda deyim ki,yumurtanin agini evvelce calin agarana qeder daha sonra sarisini elave edin.rroza.gif

Link to comment
Share on other sites

3 yumurta

0.5 st pesok

0.5 st un

vanilin

kabartma tozu

P.S onuda deyim ki,yumurtanin agini evvelce calin agarana qeder daha sonra sarisini elave edin.rroza.gif

Aaa, Günayçik nə asan? Xoşum gəldi, çoooox sağ ol loveyouddd.gif

Link to comment
Share on other sites

3 yumurta

0.5 st pesok

0.5 st un

vanilin

kabartma tozu

P.S onuda deyim ki,yumurtanin agini evvelce calin agarana qeder daha sonra sarisini elave edin.rroza.gif

Məncə ressept tam yazılmayıb smile.png

Şəkilə baxıb bu fikrə gəldim ..

Link to comment
Share on other sites

Gunay super.dadli idi!

Nə tez ? smile.png

Şəkildən göründüyü kimi ən azından ruletin içliyi (cem -mürəbbə ) , üstünə isə şokalat tozu və ya kakau səpilib .Hansıki resepdə göstərilməyib .. thinking.gif

Link to comment
Share on other sites

Nə tez ? smile.png

Şəkildən göründüyü kimi ən azından ruletin içliyi (cem -mürəbbə ) , üstünə isə şokalat tozu və ya kakau səpilib .Hansıki resepdə göstərilməyib .. thinking.gif

zovqler muxtelifdir arasina ve ya uzerine kim ne isteyir elave ede biler. ona gore de men qeyd etmedim,(hetta sosiska da qoya bilersizlol.gif )

Link to comment
Share on other sites

Businka, aferin sene! Bu bezemekleri hardansa goturursen? yoxsa ozunden fikirleshirsen? eger goturursense onun ssilkasini verresen de, zehmet olmasa.

Çox sağ ol Şəhlacan loveyouddd.gif Bəzək üslublarının bəzisini internetdən götürürəm, bəzisini isə özümdən. Məsələn, bu dəfəki yeməklərin bəzədilişində səhər yeməyi özümün ideyam idi. Ciyerli blinlərdən tort isə evədki tavamın hesabınadır. Sonuncunu isə görüb götürmüşəm. Ayrıca bir sayt yoxdur, bəzilərini rus saytlarından, bəzilərini isə türk saytlarından götürürəm Çox vaxt rroza.gif

Link to comment
Share on other sites

Businka, ideya super! Senden sonra men utanaram nese qoymagamellow.png

Lady, təşəkkür edirəm, amma nədən utanırsınız ki? Biz hər birimiz ideyalarla bölüşürük burda. Bəlkə Sizə adi gələn yemək mənim və qızlarımız üçün yenilik olacaq? Bilirsiniz nə qədər bu mövzuda qızlarımızdan yeni reseptlər öyrənib bişirmişəm? Odur ki, artıq dərəcədə xahiş edirəm, bişirdiklərinizlə Siz də bizimlə paylaşınloveyouddd.gif

Link to comment
Share on other sites

Businka toyuq budlarini ele gozel bezemisiz ki, bu günə qədər mənə filan yeməyi bişir deməyən yoldaşım, sən də evdə qızımız üçün belə bəzə dedi )))

Bəyəndiyinizə sevindim loveyouddd.gif Boş vaxtım olanda belə məzəli bəzək üslubların axtarıb sınaqdan keçirməyi xoşlayıram. Qızınız üçün xüsusi bir forma tapib hazırlayaram )) Həm asan olsun, həm də məzəli 25.gif

Baligi shushe qabda kartof ve pomidor ile sobada bishirmishem

Sebzi qovurma ile plov

Yarpaq dolmasi

Balığın ləzzətini təsəvvür edirəm rolleyes.gif Qalan hər iki yemək yoldaşımın sevimli yeməkləridir. Əllərinə sağlıq, dadlı görünüşləri var loveyouddd.gif

Link to comment
Share on other sites

Səhər yeməyimiz

81550d4dd5bc.jpg

Ciyərdən tort (mən azaldıb etdim)

1cae1d330a7c.jpg

Lapşa parmezan pendiri ve toyuq budu ilə

521bfaf33c11.jpg

Businka, gulmekden oldum. looll.gif Ilahi, sen neter incesenet adamisan.rofl.gif Men bu buddari yeye bilmerem, onlar meni yeyecek

Link to comment
Share on other sites

Businka, gulmekden oldum. looll.gif Ilahi, sen neter incesenet adamisan.rofl.gif Men bu buddari yeye bilmerem, onlar meni yeyecek

evilgrin1.gif

Türklərin, fırında köftə dedikləri xörəyə mən əlavələr edib bişirdim, amma etməsəm daha yaxşıidi ))

a1a323c1443b.jpg

Ural plovum (dietik hesab olunur)

8c3cd120c998.jpg

və Di baJıma təklif etdiyim kimi "rahat lukum" xəngəli (Mən yenə təmbəllik edib hazir xəmir istifadə etdim, üzürlü hesab edin)

43369fa259b9.jpg

5149a624e1f9.jpg

Link to comment
Share on other sites

Muncug baji bu ural plovunun reseptini yaza bilersinizmi?

Təbii. Qarabaşağı (perlovka.. düz yazdım?) 1 saatlıq suya qoyuruq. Toyuğu qızardırıq (dieta tutanlar üçün öz yağında), qoyuruq kənara. Sonra həmin yağda soğan və kökü qovururuq, üzərinə danabaşağı və toyuğu əlavə edib bulyon, və ya adi su, duz və istiot əlavə edirik. Qaynadıqdan sonra, döşəmə plov kimi dəmə qoyuruq. Qeyd edim ki, bunu kus-kus/yarma və s-dən də hazırlamaq olar.

Link to comment
Share on other sites

Təbii. Qarabaşağı (perlovka.. düz yazdım?) 1 saatlıq suya qoyuruq. Toyuğu qızardırıq (dieta tutanlar üçün öz yağında), qoyuruq kənara. Sonra həmin yağda soğan və kökü qovururuq, üzərinə danabaşağı və toyuğu əlavə edib bulyon, və ya adi su, duz və istiot əlavə edirik. Qaynadıqdan sonra, döşəmə plov kimi dəmə qoyuruq. Qeyd edim ki, bunu kus-kus/yarma və s-dən də hazırlamaq olar.

danabaşağ nediki?

Link to comment
Share on other sites

Cox sag olun Businka...rroza.gif

Dəyməz :)

indi anladim...

danabawaq yazmisiniz,men de baxiram ki bu plovun icinde tanimadiqim nediki danabawaq adlanir??

Texniki sehvdir, sorry looll.gif

Link to comment
Share on other sites

Dia,ellerine sagliq,eslinde sen o qeder

ince mincesen ki,hec kim demez ki,sen bele yemekler bishirirsen,hele bir yeyirsen de.. Mashallah.

Businka,siz de oz repertuarinizdasiniz ey.. Bezeyin o yemekleri,biz de baxmaqla kifayetlenek. Movzudan kenar olsa da sizi Virtual shouya gondermek lazimdir. PR menlikdir,bu shekilleri yerleshdirecem,steyikler gelecek :)

Link to comment
Share on other sites

Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.

  • Our picks

    • Подробности жуткого происшествия в Баку: собаки напали на 11-летнюю девочку - ВИДЕО
      Вечером 11 мая в жилом массиве Qobu Park-2, расположенном в поселке Локбатан Гарадагского района Баку, бродячие собаки напали на 11-летнюю Зейнаб Сулейманову.
      Девочка была госпитализирована в тяжелом состоянии.
      По словам бабушки пострадавшей, соседям в последний момент удалось спасти ребенка.
      "Из-за собак мы не можем выйти на улицу. На девочку напали три собаки, на теле Зейнаб нет места, которое бы они не поранили", - рассказала женщина.
      Как заявили в Клиническом медицинском центре, лечение пострадавшей продолжается в стационаре, ей оказывается необходимая медицинская помощь.
      "Пациентку вакцинировали от бешенства, ее состояние оценивается как стабильное", - отметили в медучреждении.
      Подробнее - в сюжете Baku TV:
       
       
        • Like
      • 98 replies
    • Trendyol увеличил цены для Азербайджана
      Trendyol резко увеличил цены для Азербайджана

       
        Известная турецкая компания по онлайн-продажам Trendyol внесла изменения в стоимость услуг по доставке товаров в Азербайджан.
      Как сообщает аxar.az, соответствующие цены выросли в 2,5 раза.
      Так, если до 12 мая данный тариф был равен 79,99 турецкой лиры (4,23 маната), то в настоящее время он увеличился до 199,99 лиры (10,63 маната).
       
      https://ru.oxu.az/economy/870716
        • Haha
      • 10 replies
    • Цены на продукты питания в Азербайджане: что подорожало? - СПИСОК
      В апреле 2024 года индекс потребительских цен в Азербайджане составил 100,0%, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
      Как сообщает Госкомстат, индекс потребительских цен на продукты питания, напитки и табачные изделия составил 98,2%, на непродовольственные товары - 100,9%, на платные услуги, оказанные населению - 102,0%.
      Согласно информации, в апреле 2024 года индекс потребительских цен по сравнению с предыдущим месяцем составил 99,9%, а за первые четыре месяца по сравнению с аналогичным периодом прошлого года - 100,7%.
      В апреле, по сравнению с предыдущим месяцем, наибольшее снижение цен наблюдалось на манную и гречневую крупы, макароны, свежую рыбу, молоко, яйца, маргарин, подсолнечное и кукурузное масло, грецкие орехи, фундук, помидоры, огурцы, зелень, баклажаны и картофель. В то же время рост цен был зафиксирован на лимоны, бананы, яблоки, груши, киви, каштан, гранат, белокочанную капусту, сладкий перец, бурак и чеснок. Цены на другие продукты питания существенно не изменились.
       
      Непродовольственные товары
      В апреле индекс потребительских цен на непродовольственные товары по сравнению с мартом составил 100,1%, а за январь-апрель, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, - 101,3%.
      В апреле по сравнению с предыдущим месяцем больше всего подорожали ювелирные изделия, цемент и пиломатериалы. Стоимость других непродовольственных товаров существенно не изменились.
      Платные услуги населению
      В апреле 2024 года индекс потребительских цен на платные услуги населению по сравнению с предыдущим месяцем составил 100,1%, а за январь-апрель, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, - 102,4%.
      В апреле, по сравнению с предыдущим месяцем, наибольший рост цен наблюдался на услуги международных авиаперевозок в страны СНГ, туры внутри страны, медицинские, стоматологические, парикмахерские и косметологические услуги, а также услуги платных дошкольных образовательных учреждений. Стоимость других платных услуг существенно не изменились.
      https://media.az/society/ceny-na-produkty-pitaniya-v-azerbajdzhane-chto-podorozhalo-spisok
        • Like
      • 9 replies
    • На побережье Каспия откроется цирк
      Sea Breeze Resort активно развивает детское направление, и этим летом отдых с детьми на территории города-курорта станет еще интереснее – на территории курорта впервые откроется цирк.
      «1 июня в Sea Breeze под руководством обладателя циркового «Оскара» Аллахверди Исрафилова стартует международная программа «Легенды Монте-Карло» с участием артистов одного из самых престижных цирковых фестивалей в мире», - говорится в сообщении пресс-службы Sea Breeze.
      Отмечается, что цирковой шатер со зрительным залом вместимостью 1250 мест и 13-метровым манежем расположится между Лунапарком и Аквапарком, которые также начнут принимать гостей этим летом.
        Цирк откроется в Международный день защиты детей 1 июня, и первое шоу будет носить благотворительный характер - на него будут приглашены дети, оставшиеся без попечения родителей, и дети с ограниченными физическими возможностями.
      «Живые легенды Монте-Карло очаруют и детей, и взрослых сложными акробатическими трюками, виртуозным жонглерским мастерством, настоящей магией и впечатляющей эквилибристикой. А великолепные карабахские скакуны, покорившие своим выступлением публику Виндзорского королевского конного шоу, под управлением настоящих джигитов продемонстрируют невероятную скорость и грацию», - говорится в сообщении.
      https://1news.az/news/20240513022911888-Na-poberezhe-Kaspiya-otkroetsya-tsirk-FOTO
      • 50 replies
    • Обнародовано заключение повторной экспертизы о психическом состоянии Ахмеда Ахмедова
      Обнародовано окончательное заключение экспертизы о психическом состоянии Ахмеда Ахмедова, обвиняемого в жестоком убийстве пятерых членов своей семьи, двое из которых были несовершеннолетними.
      Как передает Qafqazinfo, на основании протеста прокуратуры, в отношении обвиняемого была проведена повторная экспертиза.
      В заключении повторной экспертизы, как и в предыдущей, также заявляется, что обвиняемый находился в невменяемом состоянии во время совершения преступления.
      На следующем этапе Ахмедову будет предъявлено окончательное обвинение, а уголовное дело будет передано в суд для рассмотрения. Если суд также придет к выводу, что обвиняемый совершил преступление в невменяемом состоянии, Ахмед Ахмедов будет освобожден от наказания.
      Однако он не будет отпущен на свободу, а ему назначат принудительное лечение в специализированном медицинском учреждении.
      https://media.az/society/obnarodovano-okonchatelnoe-zaklyuchenie-ekspertizy-o-psihicheskom-sostoyanii-ahmeda-ahmedova
        • Upvote
        • Like
      • 40 replies
    • В Азербайджане среди детей распространяются коклюш и «свинка»: как защитить ребенка?
    • В Баку мужчина винит персонал больницы в смерти своей дочери
      В Баку 17-летняя девушка, доставленная в больницу с жалобами на боль в области ребер, скончалась в медучреждении спустя два дня.
      По словам жителя Маштаги Умуда Гулиева, 5 февраля этого года он доставил свою дочь, Нурану Гулиеву, в расположенную в поселке объединенную городскую больницу №7. Однако 7 февраля девушка умерла. Мужчина утверждает, что причиной смерти дочери стали инъекции, сделанные в медучреждении.
      У.Гулиев рассказал, что в момент смерти Нураны врача в больнице не было - указания медсестре он давал по телефону. Родители немедленно отвезли тело девушки в Объединение судебно-медицинской экспертизы и патологической анатомии, где установили, что причиной смерти стало кровоизлияние в мозг.
      У.Гулиев заявил, что в ходе расследования, проведенного прокуратурой Сабунчинского района, было выявлено, что медсестра сделала пациентке укол, название которого она не знает.
      Мужчина требует, чтобы виновные за смерть его дочери понесли заслуженное наказание.
      Подробнее - в сюжете:
       
        • Upvote
        • Like
      • 42 replies
    • В Азербайджане ежемесячная минимальная зарплата может быть заменена почасовой
      Ежемесячная минимальная заработная плата в Азербайджане может быть заменена почасовой минимальной заработной платой.
      Это отражено в дорожной карте на 2024 год по внедрению улучшений и коммуникаций в соответствующей области, основанной на отчете Business Ready Группы Всемирного банка.
      Министерству труда и социальной защиты поручено до 1 июля текущего года подготовить и представить соответствующие предложения по замене ежемесячной минимальной заработной платы на почасовую.

      https://media.az/society/v-azerbajdzhane-ezhemesyachnaya-minimalnaya-zarplata-mozhet-byt-zamenena-pochasovoj
       
       
      Поясните, а как будут получать зарплату бюджетники, у которых фиксированная месячная зарплата?
        • Like
      • 23 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...